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les soeurs aubergine
les soeurs aubergine
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23 juin 2007

Bruit qui court...

Parmi les restaurants liègeois dont la réputation n'est plus à faire, le Bruit qui court est probablement l'un de mes préférés... Vous pénétrez le porche d'entrée et vous vous sentez déjà différents: une euphorie mêlée d'inquiétude ("Sera-t-il à la hauteur des éloges qu'on m'en a fait?"). Vous poussez la porte en verre, vos yeux se tournent magnétiquement vers la droite et se pose sur la tour de desserts où les tartelettes aux framboises et parts de fondant au chocolat vous sourient nonchalemment, vos oreilles se laissent bercer par quelques notes de musique lounge (traduction pour les elmalehtien: lââââââouuuuunge miouuuuuusic) et vous vous laissez guider par le serveur jusqu'à votre table. Une fois assis, une observation du superbe décors s'impose (coup de coeur pour la photo en noir et blanc derrière le bar!) puis vient celle de la carte... Paradis et enfer: pratiquement tout vous tente! Choix déchirant... (pour ceux qui apprécient le sucré-salé la Salade végétarienne à la créole a tout du délice!) Après la commande, il est bien de passer aux toilettes. Je sais que vous n'avez pas spécialement "besoin" mais le restaurant est installé dans une ancienne banque et, puisque l'ancienne salle des coffres est encore visible, pourquoi s'en priver? Maintenant arrive le moment tant attendu de la dégustation et, pour peu que vous soyez en bonne compagnie, je pense que cela devrait vous plaire... 1433
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